Память Шевченко

СОРТ. СРЕДНИЙ

СОРТ.Сорт выведен в Центральном ботаническом саду путем скрещивания сорта Полесский с сортом Золотой юбилей.

ДЕРЕВО.Дерево средней силы роста, с раскидистой кроной, требующей формировки в виде куста с 3—4 основными ветвями или чашеобразной формы, с ежегодной детальной обрезкой

Зимостойкость растений повышенная. Они относительно устойчивые к мучнистой росе. Урожайность высокая — 150—200, максимальная — 400 ц/га.
ПЛОДЫ. Плоды овальные, вытянутые, несколько сжатые с боков, крупные, массой 100—150 г. Брюшной шов ясно выражен, углубляется к вершине плода. Основная окраска беловато-кремовая, с размытым румянцем. Кожица тонкая эластичная с нежным бархатистым румянцем, легко отделяется от мякоти. Мякоть белая, сочная, с гармоничным сочетанием сахара и кислоты, высоких вкусовых качеств, содержит 8—10 % Сахаров, 0,5— 0,6 % кислот. Косточка средней величины, вытянутая с заметно выделяющимся острием, легко отделяется от мякоти.
СОЗРЕВАНИЕ.Время созревание плодов на Киевщине — II декада августа, универсального использования.